沈阳新东方烹饪
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西点精英专业致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才
通过一年的系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平

  • 培养目标

    培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的专业型人才。通过一年的系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。

  • 学习内容

    西点基本功强化训练,传授各类裱花蛋糕制作技艺,欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、各种西式点心制作,提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品制作,时尚冷热饮调制...

  • 就业服务

    1、学生入学后学校开设素质教育和就业指导课程。
    2、学生毕业考试合格后,安排到大型酒店、西点烘焙连锁企业工作。

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    Antonio国籍:意大利

    意大利美食家和厨师培训大师、传统意大利美食研究者、在全世界成立了多家厨师学校、同时担任多家大学的客座教授、致力于保护和传承传统意大利美食、同时担任意大利文物保护和修复机构管理者。
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    张越高级西点技师

    擅长裱花、甜品、小西点、陶艺蛋糕、巧克力制作等,曾获得四川西点比赛中荣获西点组陶艺金奖;2010年全国餐饮烘焙创意大赛甜品金奖;中华烘焙大赛荣获西式面点专项赛银奖。2014年参加CCTV美食制作电视节目录制。
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    崔莉高级西点技师

    擅长常温蛋糕、饼干、韩式裱花等。曾获得中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛金奖;新东方杯烹饪大赛团体金奖;指导学生荣获“丘比杯”小西点组特金奖;“超级技工”沈阳市技术能手。
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    精致的造型,香甜的味道,越来越多的人热爱西点制作这一技术,与其说是技术不如说是一门艺术。
    西点作为一个新兴行业,近年来发展十分迅猛。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,发展不可限量。
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